Правообладателям

Курс современной органической химии. Березин Б.Д., Березин Д.Б.

2-е изд., испр. - М.: 2003 - 768 с.

Пособие представляет собой оригинальный курс, заметно отличающийся по построению и содержанию от имеющихся учебников по органической химии. В книге изложены представления о структуре и типах химической связи в органических, металлоорганических и комплексных соединениях, о молекулярных орбиталях и взаимном влиянии атомов в этих молекулах, а также современные методы исследования структуры органических соединений. Углеводороды рассмотрены как единое целое на основе зависимости их структуры и свойств от основных типов химической связи. Все остальные органические соединения рассмотрены как функциональные производные углеводородов. Для студентов химико-технологических специальностей вузов. Может быть л па и использовано студентами университетов и педагогических вузов.

Формат: pdf

Размер: 21 Мб

Смотреть, скачать: drive.google

Оглавление
Предисловие......................................................................................................................3
Введение.............................................................................................................................5
I. Специфика органической химии (5). 2. Предмет органической химии (7). 3. Органическая химия как часть общей химии (8). 4. Органическая химия — теоретическая база химической технологии (10). 5. Особенности органических соединений (12). б. Классификация органических соединений (18).
Раздел I. Теоретические основы органической химии............................................21
Глава 1. Структурные представления в химии..............................................................21
1.1. Основные этапы развития структурных представлений (22). 1.2. Уникальная совокупность свойств атома углерода, определяющая особенности структуры органических соединений (23). 1.3. Структурная изомерия органических соединений (25). 1.4. Направленность ковалентных связей. Пространственное расположение атомов в молекуле. Конформации молекул (28). 1.5. Основные принципы и методы конформационного анализа (31). 1.6. Оптическая изомерия, как следствие хиральности молекул. Понятие об элементах симметрии молекул. Асимметрический атом углерода. Энантиомеры (37). 1.7. Строение полимерных цепей и их конфигурации (42).
Глава 2. Электронное строение органических соединений р различные типы химической связи .........................................................................................................................44
2.1. Типы гибридизации и валентные состояния атомов углерода, водорода и важнейших атомов-органогенов (44). 2.2. Описание строения молекул и химической связи в методе локализованных пар (валентных связей) (53). 2.3. Концепция химического резонанса как способ описания сопряженных молекул в методе ВС (56). 2.4. Метод молекулярных орбиталей в описании химической связи. Основные понятия. Перспективы метода (60). 2.5. Молекулярные диаграммы (76). 2.6. Взаимное влияние атомов в молекулах, как результат образования молекулярных орбиталей (79).
Глава 3. Методы выделения и очистки органических соединений..............................90
3.1. Перегонка и ректификация (90). 3.2. Осаждение (кристаллизация) (91). 3.3. Экстракция (94). 3.4. Хроматография (95).
Глава 4. Методы исследования структуры органических соединений......................101
4.1. Метод осколочной масс-спектрометрии (102). 4.2. Методы электронной спектроскопии (106). 4.3. Электронная абсорбционная спектроскопия (107). 4.4. Инфракрасная спектроскопия (113). 4.5. Спектроскопия ядерного магнитного резонанса (ЯМР-спектроскопия) (118).
4.6. Спектроскопия электронного парамагнитного резонанса (ЭПР-спектроскопия) (128).
4.7. Рентгено-электронная спектроскопия (130).
Глава 5. Термодинамика химических реакций органических соединений................133
5.1. Реакции кислотной ионизации и протоиирования (134). 5.2. Реакции внутримолекулярной передачи протона. Кето-енольная и другие виды таутомерии (147). 5.3. Термодинамические закономерности процессов растворения органических соединений (151). 5.4. Реакции комплексообразования с участием органических соединений (154). 5.5. Особенности ком-плексообразования отдельных классов органических соединений (164).
Глава 6. Кинетика и механизмы органических реакций.............................................183
6.1. Классификация органических реакций (183). 6.2. Классификация реагентов в органической химии (184). 6.3. Реакционные центры органических молекул (187). 6.4. Реакционная способность и ее количественные характеристики (192). 6.5. Механизмы основных типов органических реакций (199). 6.6. Структура молекул и реакционная способность. Корреляционные уравнения. Принцип линейности свободных энергий (251).
Глава 7. Элементы фотохимии и фотофизики органических соединений................257
7.1. Фотофизические процессы в молекулах (257). 7.2. Фотохимические реакции органических соединений (261). 7.3. Квантовая теория цветности органических соединений. Хромо-форно-ауксохромное взаимодействие в красителях (269).
Глава 8. Элементы электрохимии органических соединений и реакций ..................285
8.1. Методы электрохимии органических соединений (288). 8.2. Основные типы электрохимических превращений органических соединений (296)
Раздел II. Углеводороды — фундамент органической химии..............................312
Глава 9. Классификация углеводородов. Номенклатура ............................................313
9.1. Классификация (313). 9.2. Номенклатура, как язык химии (317).
Глвва 10. Строение углеводородов и химическая связь .............................................320
10.1. Углеводороды с локализованными о-связями (320). 10.2. Способы разрыва о-ковалентных связей. Термолиз и пиролиз алканов и циклоалканов (324). 10.3. Углеводороды с простой л-связью (326). 10.4. Углеводороды с кумулированной и сопряженной л-смзью (329). 10.5. Углеводороды с ароматической (полностью делокализованной) л-связью (331).
Глава 11. Химические реакции углеводородов ...........................................................341
11.1. Реакции алканов, циклоалканов и других углеводородов с участием ст-связей С-Н н С-С (341). 11.2. Реакции алкенов, алкинов и сопряженных диенов с раскрытием л-связи (346). И .3. Химические свойства ароматических углеводородов (366).
Глава 12. Физические свойства и строение углеводородов........................................377
Глава 13. Природные источники и методы синтеза углеводородов..........................381
13.1. Синтезы алкаиов и циклоалканов (382). 13.2. Синтезы алкенов, алкадиеиов, алкииов (385). 13.3. Синтез аренов (390).
Глава 14. Условия образования и свойстве валентно- и координационно-ненасыщенных соединений атома углерода ................................................................394
14.1. Свободные радикалы (395). 14.2. Карбкатионы (400). 14.3. Карбанионы (404). 14.4.
Применение углеводородов (408).
Раздел III. Монофункциональные производные углеводородов.........................410
Глава 15. Галогенопроизводные углеводородов .........................................................412
15.1. Синтез галогенопроизводиых (412). 15.2. Строение функциональной группы. Реакционные центры (414). 15.3. Свойства галогеиопроизводных (415). 15.4. Схема превращения галогенопроизводиых. Применение (416).
Глава 16. Кислородсодержащие производные углеводородов ..................................417
16.1. Спирты и феиолы (419). 16.2. Простые эфиры спиртов и фенолов (443). 16.3. Альдегиды и кетоны (450). 16.4. Иенасыщеиные альдегиды и кетоиы. Кетены. Хиноиы (472). 16.5. Карбоновые кислоты и их карбоксилпроизводиые (480).
Глава 17. Функциональные производные серы...........................................................514
17.1. Алкил- и арштсульфиды. Диалкилсульфиды (515). 17.2. Сульфоновые кислоты и их производные (521).
Глава 18. Органические азот- и фосфорсодержащие соединения .............................533
18.1. Азотсодержащие производные углеводородов (535). 18.2. Фосфороорганические соединения (565).
Глава 19. Металлоорганические (элеменгоорганические) соединения.....................573
Глава 20. Металлоорганические соединения с химической связью нецелочисленной кратности (делокализованной связью). Сацдвичевые соединения ............................594
Раздел IV. Бифункциональные производные углеводородов. Специфические классы органических соединений....................................................................600
Глава 21. Г алогенопроизводные монофункциональных соединений........................602
21.1. Галогеноспнрты (602). 21.2. Галогеноэфиры (603). 21.3. Галогенальдегиды и галоген-кетоны (604). 21.4. Галогенкарбоновые кислоты (605).
Глава 22. Оксикислоты..................................................................................................608
22.1. Неароматические оксикнслоты (608). 22.2. Ароматические оксикислоты (612).
Глава 23. Кетокарбоновые кислоты..............................................................................615
Глава 24. Функциональные производные угольной кислоты.....................................621
24.1. Эфиры угольной кислоты (622). 24.2. Амиды н амидоэфиры угольной кислоты (623). 24.3. Другие производные угольной кислоты (629).
Глава 25. Альдегидо- и кетоспирты. Углеводы...........................................................633
25.1. Моносахариды (634). 25.2. Дисахариды (645). 25.3. Полисахариды (648).
Глава 26. Аминокислоты, пептиды, белки...................................................................655
26.1. Природные аминокислоты (655). 26.2. Синтетические аминокислоты (659). 26.3. Синтез и свойства аминокислот (660). 26.4. Пептиды и полипептиды (667). 26.5. Белки (670).
Глава 27. Гетероциклические ароматические соединения .........................................671
27.1 Классификация и номенклатура (672). 27.2. Химия пятичленных гетероциклов на основе пиррола, фурана н тиофена (676). 27.3. Пятичленные гетероциклы с несколькими гетероато-мамн (692). 27.4. Шестичленные ароматические гетероциклы на основе пиридина, пиримидина н трназнна (698).
Раздел V. Элементы биохимии...................................................................................716
Глава 28. Жизнь — следствие перехода сложных молекул от свойств к функциям. Биохимия ........................................................................................................................719
28.1. Биохимия белковых молекул. Ферменты (721). 28.2. Биохимия нуклеиновых кислот (728). 28.3. Биохимия фотосинтеза (735). 28.4. Биохимия железопротопорфиринов (743). 28.5. Биохимия регуляторов бнопроцессов (752).
Список литературы......................................................................................................756
Предметный указатель................................................................................................758

О том, как читать книги в форматах pdf, djvu - см. раздел "Программы; архиваторы; форматы pdf, djvu и др."